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Conserves de la Ferme

5,90 EUR
Poids net 500 gr
A réchauffer doucement dans une poêle, accompagné d'une piperade bien chaude.
14,90 EUR
Poids net 1000 gr
Demi canard en confit ( 1 magret+1 cuisse+1 manchon).
Réchauffer côté peau jusqu'à ce quelle croustille, récupérer la graisse et déglacer votre poêle avec des légumes par exemple, déguster...

15,00 EUR
Foie gras de canard 155 gr.
Foie gras dénervé à chaud, qualité irréprochable avec très peu de fonte au final, assaisonnement sel et poivre uniquement pour ne pas masquer ce goût unique.
27,00 EUR
Foie gras entier de canard 250 gr.
Foie gras dénervé à chaud, qualité irréprochable avec très peu de fonte au final, assaisonnement sel et poivre uniquement pour ne pas masquer ce goût unique.
8,90 EUR
Poids net 800 gr.
1/4 de poulet sauté au jurançon accompagné d'une garniture carotte & oignons.
Faire réchauffer et accommoder de pâte fraîche. 
2,00 EUR

Fritons ou graisserons de canard 125 gr net
Ces fritons ou graisserons de canard se déguste chaud ( omelette ) ou froid dans une salade en dés ou simplement sur une tartine.
8,00 EUR
POIDS NET 1050 gr
Garbure riche avec morceaux de jambonneau de cochon fermier.
A réchauffer dans une casserole et déguster bien chaud.
3,00 EUR
Poids net 200 gr
L'authentique pâté de campagne au foie de porc que l'on servait dans nos ferme, assaisonnement sel et poivre.
26,00 EUR
1 boîte de 2100 gr net : 1/2 poule, 1 chou farci, carottes navets poireaux, bouillon de poule.
1 boîte de 150 gr net : Coulis de tomate maison.
Faire réchauffer la poule avec son chou dans son bouillon de légumes, passer le tout pour faire un vermicelle en entrée, servir la poule le chou et les légumes sur un plat avec la tomate à côté, préalablement réchauffé.
poule au pot et son coulis 4 parts
39,00 EUR
1 bocal de 3 litres comprenant:
4 parts de poule cuisinée
1 chou farci ( farce de la ferme auberge)
Carottes navets poireaux et bouillon 

1 bocal de 200 gr de coulis de tomate