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Menus de l'auberge

25,00 EUR
Amuses bouche
Assiette de la ferme ou Garbure Béarnaise
Blanquette de veau "Aubrac"
Pomme de terre vapeur
Fromage des Pyrénées pur brebis 
Salade verte
Dessert maison
Vin rouge et café compris
28,00 EUR
Amuse bouche
Garbure ou (Assiette de la ferme sur demande)
La canette rôtie, sa farce et ragoût de haricots 
pomme de terre frites
Fromage pur Brebis et salade
Dessert maison suivant la saison
Vin rouge du Béarn AOC et café
25,00 EUR
Amuse bouches,
Garbure de la ferme,
Boudin à la braise et pommes caramélisées,
Coustou et saucisse de porc à la braise
Pommes de terre frites
Salade verte et fromage pur brebis
Dessert de saison ( beignets sur demande)
Vin rouge (AOC Béarn) et café compris.
8,00 EUR
Crudité ou assiette charcuterie

filet de poulet ou steak haché fermier
Frites maison

Glace artisanale  

28,00 EUR
Amuse bouche 
Bouillon de poule
Assiette de la ferme
La poule farci, son chou farci,
ses légumes et son coulis de tomate
Fromage pur brebis et salade
Dessert maison suivant la saison
Vin rouge du Béarn AOC et café
25,00 EUR
Amuse bouches maison
Assiette Béarnaise (charcuterie crudité)
Poulet sauté au Jurançon
Pomme de terre frite
Fromage pur brebis, salade verte
Dessert maison
Vin rouge et café compris.
28,00 EUR
Amuses bouche
Garbure Béarnaise ou Assiette de la ferme
Rôti de veau "Aubrac"
Fondue carottes 
Frites
Fromage pur brebis 
Salade verte
Dessert maison suivant la saison
Vin rouge et café
25,00 EUR
Amuses bouches
Garbure Béarnaise ou Assiette de la ferme
Sauté de veau "Aubrac"
Frites 
Fromage pur brebis 
Salade verte
Dessert maison suivant saison
Vin rouge et café compris